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Der Chardonnay ist eine weisse Edelrebsorte, die im Anbau auch als Chardonnay, Beaunois, Morillon
oder Weisser Clevner bezeichnet wird. Genetisch ist Chardonnay mit den Burgundersorten verwandt, Chardonnay ergab sich aus einer natürlichen Kreuzung von Pinot und Gouais Blanc (Heunisch).
Chardonnay hat ein harmonisches Zucker-Säureverhältnis und ein besonders feines Aroma. Die
erntefrischen Trauben werden schonend gepresst. Den gewonnenen Direktsaft charakterisiert sein
klassisch feines Bouquet.
| Energie | 281 kJ / 67 kcal ** |
| Fett | 0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 16 g |
| - davon Zucker | 16 g |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Salz | 0,008 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
