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Dinkel ist mit seinen guten Backeigenschaften und seinem aromatisch-nussigen Geschmack gemahlen, geschrotet oder als ganzes Korn hervorragend geeignet zum Backen von Kuchen, Brot und Gebäck sowie als Beilage, in Aufläufen, Suppen und Salaten.
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| Energie | 1430 kJ / 341 kcal |
| Fett | 2,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 59 g |
| - davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0,01 g |
| Ballaststoffe | 12.0 g |
| Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |